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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
23/03/2000 |
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Data da última atualização: |
23/03/2000 |
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Autoria: |
CORREA, P. C.; MACHADO, P. F.; ANDRADE, E. T. |
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Título: |
Efeito cinetica de secagem sobre a qualidade de milho-pipoca. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 28., 1999, Pelotas, RS. A engenharia agricola: tendencias e inovacoes - [anais]. Pelotas: SBEA, 1999. |
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Páginas: |
nao paginado. |
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Descrição Física: |
CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho 214. |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Zelia; Milho-pipoca; Quality. |
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Thesagro: |
Qualidade; Secagem; Temperatura; Umidade; Zea Mays. |
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Thesaurus Nal: |
drying; humidity; popcorn; temperature; varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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